Happy Birthday little one

Party time im Kerzenhof Café – Kindergeburtstag mal anders.

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Wer sich etwas außergewöhnliches zu seinem Geburtstag wünscht ist bei uns genau richtig. Wir starten mit einem kunterbunt gedeckten Tisch, leckeren Schokomuffins & Capri Sonne.

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Bis jetzt alles noch ganz normal….aber dann, wenn alle kleinen Gäste gestärkt sind, geht es los mit einer Zeitreise in die Vergangenheit. In die Zeiten in denen unsere Großeltern gelebt haben. Damit unsere Zeitreisenden in der damaligen Zeit nicht auffallen, kleiden sie sich natürlich dementsprechend ein.

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Das geht von Stola, über Handtasche und Hut, bis hinzu Weste, Schürze und Koptuch. Natürlich darf die passende Schminke nicht fehlen, damit man sich auch wirklich angekommen fühlt. Und ehe man weiß wie einem geschieht, sitzt man in einem Klassenzimmer auf alten Schulbänken und guckt Jahrhundert alte Bücher an und malt eine Weltkarte aus.

Danach geht die Reise weiter zum basteln, Perlenketten auffädeln, Tüten bestempeln, Schilder anmalen und als absolutes Highlight, geht es zu unserem Kerzentauchbecken, wo jeder sein eigenes kleines Kunstwerk kreieren darf. 🙂

Wow, es haben alle Zeitreisenden die Tour gut überstanden und bekommen am Ende der Party feierlich eine Urkunde überreicht, die bestätigt, dass die Zeitreise erfolgreich gemeistert wurde.

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Midsommar Fest

Ein bisschen Schweden auf dem Kerzenhof: Was die Schweden können, können wir Schafstedter auch 🙂 Mit Blumenkränzen im Haar, weiß eingedeckten Tischen, vielen Girlanden, schwedischen Köstlichkeiten und passender Musik, feierten wir unser erstes Midsommar Fest auf dem Kerzenhof.

Highlight waren die kulinarischen Köstlichkeiten wie Erdbeertörtchen, schwedische Prinzessinnen- & Mandeltorte, Hafer- & Himbeerkekse und natürlich durfte das perfekte Sommergetränk der Somersby Cider nicht fehlen. Prost!

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*Wimpelgirlande*

Party Deko selbstgemacht – es kann so einfach sein. 🙂

Ein bisschen buntes Papier, Nadel und Faden, eine Schere und schon kann es los gehen.

Das tolle am selberbasteln ist, dass man die Farben der Girlande freiwählen und auch die Länge selbstbestimmen kann.

  • Gleichmäßige Dreiecke aus dem Papier ausschneiden, so viele wie man haben möchte.
  • Den Faden durch eine Nadel fädeln, in die linke Seite eines Dreiecks stechen, den Faden durchziehen und auf der rechten Seite des Dreiecks genau das gleiche nochmal. Nadel reinpieken und samt Faden durchstechen.
  • Nun fädelt man alle Papierdreiecke nach diesem Prinzip auf.
  • An beiden Enden des Fadens knotet man Schlaufen, damit die Girlande später gut aufhängt werden kann. Let´s Party 😉

Diese Bilder sind im Rahmen einer Fotostrecke für das traumhafte Buch „Sugar Girls“ entstanden und stammen von der Fotografin Ulrike Schacht. In dem Werk „Sugar Girls“ werden 20 Frauen und Ihr Traum vom eigenen Café vorgestellt und wir hatten das große Glück, das unser Kerzenhof Café mit dabei sein durfte. ❤ Vielen lieben Dank an dieser Stelle an die beiden Autorinnen Jana Henschel & Meike Werkmeister sowie an die Fotografin Ulrike Schacht.

Einrichtungsstil Shabby Chic

Shabby Chic – auf einmal hört man es überall.Endlich hat unser Einrichtungsstil einen Namen bekommen 😉

Wir lieben es, wenn alte Dinge in neuem Glanz erstrahlen. Wir mixen Erbstücke von Oma, mit Flohmarkt Schätzen und neu gekauften Lieblinsstücken – denn wie so oft im Leben gilt auch hier „die Mischungs machts“. Der einzigartige Stil wird durch edle und wertvolle Accessoires, schimmernde Materialien oder antike Möbel aufgepimpt. Besonders charakteristisch für den Shabby Chic sind natürliche Gebrauchsspuren wie abgeplatzer Lack, scheinbar unbearbeitetes, grobes Holz und Textilien mit Mustern.

Typisch für den Shabby Chic sind auch zarte, überwiegend matte Farben. Beliebt sind Rosé, Türkis, Himmelblau und Violett. Kombiniert mit zarten Grautönen, Beige oder Altweiß ergibt sich die typische Farbwelt des Shabby Chic. Silberne Vasen, Kristallleuchter und Paillettenkissen bringen zusätzliche Eleganz. Außerdem unterstreichen Pfingstrosen, Horthensien und Fliederblüten die Farbwelt des Shabby Chic.

Wir lieben diesen Einrichtungsstil, denn gerade das unperfekte macht es doch so perfekt.

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*Pancakes*

Wer liebt sie nicht? Pancakes zum Frühstück sind ein traumhafter Start in den Tag 🙂

Mein Tipp für die Zubereitung: Banane statt Mehl

1 reife Banane
2 mittel große Eier
etwas Öl zum anbraten

Zubereitung:

Die Banane mit einer Gabel gut zermatschen. Danach mit den Eiern vermengen und anschließend in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten gut ausbacken. Super lecker schmeckt dazu Himbercreme mit frischen Himbeeren…lasst es euch schmecken!

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Himbeertarte mit weißer Schokolade

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Das hier ist für all diejenigen, die nicht nur gerne Kuchen essen, sondern ihn auch sehr gerne backen 🙂 Hier kommt unser Rezept für die Himbeertarte mit weißer Schokolade

Schritt 1: Aus dem Mehl, Mandeln, Puderzucker, Salz, Butter und dem Ei einen Mürbteig herstellen. Den Teig dann ausrollen und damit eine Tarte-Form (Durchmesser ca. 28 cm) auskleiden. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Ober-/Unterhitze) ca. 15-20 Minuten backen. Danach komplett auskühlen lassen!

Schritt 2: Die Himbeeren auftauen und in einem Sieb abtropfen lassen. Danach mit 100 ml Wasser, Zucker, Zitronensaft, Salz und der Stärke in einem kleinen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen lassen. Einige Minuten köcheln lassen, bis die Masse etwas eindickt. Himbeerfüllung auf dem ausgekühlten Tarte-Boden verteilen und kühlstellen.

Schritt 3: Die Schokolade (Achtung: etwa einen Riegel davon zurückbehalten – wird noch zur Dekoration benötigt) zerkleinern und in einen Kochtopf geben. Crème double zusammen mit der Butter dazu geben, erwärmen und aufkochen lassen. Gut rühren, bis die Schokolade komplett geschmolzen ist. Diese Creme vorsichtig auf die Himbeermischung giessen und Tarte für weitere zwei Stunden kühlen.

Schritt 4: Von der zurückbehaltenen Schokolade mit einem Schäler oder Raspel Späne abhobeln und die Tarte damit vor dem Servieren dekorieren.

Na dann, guten Appetit! 😉

 

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Kerzenhof Café
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